Claudine Struyvelt is een hele ervaren kokkin en goede 'lesgeefster'. Met haar originele lekkere recepten weet ze telkens de ganse groep te enthousiasmeren!

Zo heeft ze nu terug heel wat tips en tricks in petto, om een lekkere schotel op tafel te toveren!

Mevr. Struyvelt is gekend bij vele Markante afdelingen om haar vlotte en aangename manier van werken, ze is tevens bedrijfsleider van een catering- en traiteurbedrijf.

We worden door haar verrast met de volgende gerechten :

• Pittig tomaat-linzen soepje afgewerkt met geitenkaas of zure room
• Worstenbroodje met wortel en pastinaak aangevuld met een slaatje van koolrabi
• Taboulé van bloemkool en broccoli met zalm of kipspiesjes
• Visstoofpotje met venkel, courgette, champignons en een vleugje Pastis
• Appelcake met walnotencrunch en gezouten karamel