Markante Zaak in de kijker: Corbello in Brasschaat
Melissa Ruberecht is zaakvoerder van Corbello in Brasschaat. We vroegen haar hoe het gaat.
Wat doe jij met Corbello en wanneer ben je gestart?
In 1995 opende ik Corbello Gourmet Store in Brasschaat, een speciaalzaak die uitgroeide tot een gevestigde waarde. Wat begon als een kleine winkel, evolueerde naar een plek waar kwaliteit, vakmanschap en passie voor smaak centraal staan.
Sinds 2004 bestaat de zaak uit twee pijlers: Gourmet Store en Callistino Coffee Roasters.
Onze Gourmet Store biedt een zorgvuldig geselecteerd assortiment van zoete en zoute delicatessen, exclusieve wijnen en culinaire specialiteiten. De symbiose van deze producten vormt onze geschenkmanden.
In 2004 breidden we onze activiteiten uit met Callistino Coffee Roasters, waar we ambachtelijk koffie branden. Als eerste vrouwelijke koffiebrandster in België was dit een bijzondere mijlpaal. We selecteren enkel hoogwaardige, duurzaam geteelde koffiebonen en ontwikkelen vier exclusieve blends voor de ultieme smaakbeleving. Afgelopen zomer ging een langgekoesterde wens in vervulling: ik bezocht nog verschillende koffieplantages in Brazilië. Een inspirerende ervaring die mijn passie voor ambachtelijke koffie nog meer heeft versterkt!
Een belangrijk deel van Callistino is ook het segment koffiemachines. Dankzij een uitgebreid assortiment en een grote voorraad zijn we uitgegroeid tot de referentie in Noord-Antwerpen.
Dankzij onze webshop brengen we onze kwaliteitsproducten tot bij klanten in heel België en daarbuiten. Bij Corbello & Callistino combineren we expertise met een persoonlijke aanpak. Ons gepassioneerde team staat altijd klaar met deskundig advies, zodat iedereen – thuis, in een restaurant of op kantoor – kan genieten van pure kwaliteit.
Wat is je grote droom als ondernemer?
Mijn droom als ondernemer is om nog lang met dezelfde passie en gedrevenheid verder te bouwen aan Corbello & Callistino. Ik wil blijven groeien, nieuwe kansen grijpen en onze liefde voor smaak en kwaliteit delen.
Waar krijg je energie van als ondernemer?
Vooral de kleine dingen geven me energie: een tevreden klant die met een glimlach de deur uitgaat, een warme reactie op sociale media, of iemand die twijfelend binnenkomt en met het perfecte product vertrekt. Het is geweldig om mensen te begeleiden en hen iets te laten ontdekken waar ze echt blij van worden!
Wat vind je zo leuk aan Markant?
Ik waardeer hoe Markant ondernemers samenbrengt en inspireert. De gedeelde inzichten en verhalen geven me vaak een frisse kijk op ondernemen en zetten me aan het denken. Het is waardevol om deel uit te maken van een netwerk waar ervaringen en ideeën vrijuit worden uitgewisseld.
Een sterk team is essentiel
Is netwerken belangrijk als ondernemer?
Absoluut! Netwerken biedt de kans om te leren van anderen, ervaringen te delen en elkaar te versterken. Door in contact te komen met andere ondernemers, ontdek je vaak nieuwe perspectieven en mogelijkheden. En soms leidt een spontaan gesprek zelfs tot een waardevolle samenwerking!
Heb je nog een tip voor andere ondernemers?
Maak gebruik van de steun en het advies dat verschillende organisaties, zoals Markant, bieden aan beginnende ondernemers. Netwerkmomenten en mentorprogramma’s zijn niet alleen ideaal om je netwerk uit te breiden, maar ook om je weg te vinden in de administratieve en zakelijke aspecten van ondernemerschap.
Daarnaast is het belangrijk om jezelf te omringen met gemotiveerde medewerkers die zich betrokken voelen en dezelfde passie delen. Een sterk team is essentieel voor zowel groei als succes en zorgt ervoor dat je als ondernemer niet alles alleen hoeft te dragen.
Krijgen leden van Markant en Best Pittig iets extra?
Leden van Vrouwennet ontvangen een mooi voordeel bij Corbello & Callistino: 10% korting op voeding, koffie en thee vanaf een bedrag van 10 euro. Bij aankoop van een espressotoestel, gratis koffiekaart t.w.v. 10% aankoop.
Meer info
Interesse om een Markante Zaak te worden?
Ondernemer én lid van Markant? Registreer je zaak dan gratis als een Markante Zaak.
Jouw voordelen als Markante Zaak:
- onze leden leren jouw zaak kennen
- je lokale afdeling plaatst jouw zaak in de kijker via sociale media
- mooie zichtbaarheid op de website van Markant
- elke maand een zaak in de kijker in onze online nieuwsbrief en Markant Magazine
- je maakt deel uit van een sterk en inspirerend netwerk
- je kan zowel lokaal, regionaal als nationaal interessante contacten leggen